Extracteurs de jus

  • Extracteurs de jus Carbel

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Quel est l’intérêt de boire des jus plutôt que de manger les fruits et légumes ?
Lorsqu’on consomme les fruits et légumes sous forme solide, cela démarre tout le processus digestif qui va durer plusieurs heures et donc consommer une partie des nutriments avalés comme énergie pour cette digestion.
A l’inverse un jus est assimilé par notre organisme en 10 à 15 mn et procure donc un effet énergisant assez rapide d’autant qu’il contient souvent beaucoup plus d’aliments que ce que l’on aurait pu manger sous forme solide. Il permet également de mélanger aux fruits et légumes des herbes, plantes médicinales comestibles, racines et oléagineux que nous n’aurions pas forcément consommé aisément sous leur forme première. Ex : gingembre, curcuma, ail, ortie…
C’est aussi une formidable façon de réconcilier les enfants avec les légumes auxquels on peut associer des saveurs plus douces et sucrés comme celle d’une pomme, poire…